1，乌龙茶那么香，是因为香精吗？ 不是的。茶叶本身的芳香物质非常多。一片小小的茶叶，就含有200多种芳香物质。实证是，采一片新的茶叶，菩提昔归在手上拍几下，过几分就能闻到明显的花香。花包括夷香、花香、玫瑰香和墨红花香。有青茶种香茶、花茶、一些绿茶和红茶。绿茶，如铁观音、宝忠、乌龙茶、凤凰单丛、水仙花、郎才、台湾绿茶等。有明显的花香。
第一种：毫香型 有白毫的叶，嫩度在一芽一叶以上，干茶状态下，能看见茶叶的白毫显露出来，冲泡时产生的特有香气叫“毫香”。典型茶叶：白毫银针、君山银针等等。茶叶的香气，要有对比才能区分开来。今天我们来分享茶叶中最常见的七种香型，看看你喝过多少，最爱哪一种。 1、毫香 采摘嫩度在一芽一叶以上，工艺上没有出现失误的茶叶，通常白毫显露。
中国最香的茶叶排名 在资深茶友的圈字里，有几种以香气著称的茶叶只要一提起名字，花朵的红茶就让大家赞不绝口。这些茶叶的香气高扬，且香型与众不同，在茶叶界拥有一大批各自的忠实粉丝。还有一种清香型叫“清”，指的是香气爽幽雅沁人。 . ？毫香 嫩度较好、芽头带茸毫的叶制得茶叶所带的香气。冲泡这种茶叶时所散发出的香气叫毫香。 . ？枣香 类似红枣的香气。
茶香的学问非常不简单，生普洱芽茶因为每一种茶叶的香气都有属于自己独特的味道，而茶叶香气会受到茶树本身生长的地域环境的影响，会受到茶树品种的影响，不同的制作工艺也会影响到茶叶的香气。第四层:水生香 上好的茶香，茶叶的性能水生香，茶香和茶的融合度极高，但闻起来微香，喝完后，香气随回从喉咙深处缓慢回出，异常持久。 第五层:水即香 顶级的茶香，水即香。
茶叶一共有九种香型，分别是毫香型、嫩香型、花香型、果香型、清香型、甜香型、火香型、陈香型、松烟香。花香型是较为常见的香型之一，以乌龙茶为代表。属花香型的茶有青茶、花茶和部分绿茶、红茶。青茶如铁观音、包种、乌龙、凤凰单丛、水仙、浪菜、台湾青茶等有明显的花香。花茶因窨花种类不同而有其各自的花香。
茶叶中散发出类似各种水果香气，老班章茶群如毛桃香、蜜桃香、雪梨香、佛手香、桔子香、子香、香椽香、菠萝香、圆香、苹果香等等。 茶叶示例:闽北青茶及部分品种茶属此香型。香，班普洱茶浓香，韵香，兰香，菏香，枣香 樟香，蜜香，参香，原野香，木香 槟榔香，岩骨花香，药香，豆香，菌花香。以上说了这么多花香，你能闻出几种呢。